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マイペンラーイ２ ― 2006-08-09 22:28

こんばんわ。お久しぶりです。
さて、くろ玉って何でしょうか？
お饅頭？中身が白いようですが。
美味しそうですねえ。結構高いのかな？

じゅん ― 2006-08-10 22:35

マイペンラーイ２さん、こんばんは。
「くろ玉」は、外見「あんこ玉」です。食べてもそうなんでしょうが、
中の餡は、青えんどう豆の餡だそうです。画像では白く
見えますが、実際には少し青っぽいです。
さっぱりとした、上品な甘さでした。

ご参考になさってくださいませ。[URL]

マイペンラーイ２ ― 2006-08-11 00:07

ありがとうございます。早速澤田屋さんのHPを拝見させていただきました。
山梨県では伝統のある有名なお店なんですねえ。
ゆず葉白玉もケーキも美味しそうぅ・・。
あっ、涎が、、、

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